„Štíhla" večera aj bez varenia

Boj s večerným hladom nie je vôbec ľahký. A preto mnohé z nás končia pred televíznou obrazovkou s narýchlo pripraveným kalorickým jedlom, ktoré bleskovo skonzumujú. No ak sa chce, dá sa vymyslieť rýchla a najmä štíhla večera, ktorá nezaťaží organizmus a udrží alebo vylepší krivky ženskej postavy.

Ako večeriate?
Staré známe pravidlá ste už určite počuli od niekoho z vášho okolia.  Jesť po šiestej hodine večer by sa nemalo, lepšie sú menšie porcie viackrát za deň, ovocie a zelenina by sa mala konzumovať aspoň raz denne a pitný režim by sa nemal zanedbávať. Všetky tieto pravidlá majú svoje opodstatnenie, a to najmä vtedy, ak nám záleží na našom zdraví a na tom, čo, ako a kedy konzumujeme. Napríklad pravidlo po šiestej nejesť napomáha nášmu tráveniu a celkovému organizmu. Aj keď nie je celkom dôležitá šiesta hodina, dôležitý je časový interval od poslednej konzumácie večerného jedla a hodiny, kedy ideme spať.

Mnohí lekári sa zhodujú v tom, že časový interval medzi večerou a spánkom by mal byť  aspoň trojhodinový, aby sa nezaťažila pečeň a žalúdok. Netreba zabúdať na pitný režim , ktorý je pre organizmus veľmi dôležitý. No ak môžete, napite sa pred jedlom alebo po ňom, a to s intervalom aspoň 20 minút, aby to trávenie malo jednoduchšie.

A čo je azda najdôležitejšie – netreba zabúdať na zeleninu a ovocie, ktorú by ste si mohli dopriať práve na večeru. Zelenina aj ovocie sú ľahko stráviteľné, a preto sa konzumácia hodí najmä na večerný čas. Skvelé je, že ju netreba špeciálne dlho pripravovať, takže zeleninové či ovocné večere sú nielen rýchle, ale aj nízkokalorické a zdraviu prospešné. Ak vám chýba inšpirácia na prípavu rýchlej a štíhlej večere, ponúkame vám recept na thajský šalát s roastbeefom:

Thajský šalát s roastbeefom
Suroviny: mix zelených šalátov (môže byť ľadový, listový, rukola, ...), 2 limetky (najlepšie tie bez chemického postreku), 3 PL rybacej omáčky (vývaru), 1 PL cukru, 1 šalátová uhorka, 8 plátkov roastbeefu nakrájaného na pásiky, 1 hrnček čerstvých mätových listov, ½ strednej červenej cibule

Postup: Limetky dôkladne umyjeme. Z jednej limetky pokrájame kôru na drobné kúsky (asi za 1 PL lyžicu) a vytlačíme asi za 3 PL šťavy. V malej miske pripravíme dresing: zmiešame limetkovú kôru so šťavou, rybou omáčkou a cukrom. Miešame až dovtedy, kým sa cukor celkom nerozpustí. Vo veľkej miske zmiešame šalátový mix s nakrájanou uhorkou, pokrájaným roastbeefom, mätovými listami a cibuľou. Pri podávaní zalejeme šalát pripraveným dresingom a premiešame.

Chcete viac receptov?
Tipy a skvelé recepty na obdobnú zdravú a štíhlu večeru nájdete napríklad aj v našom receptári. Jestvuje mnoho postupov a nevšedných až exotických pochúťok, ktoré sa dajú pripaviť rýchlo, zdravo a dokonca aj bez varenia. No nezabúdajte, že ako rýchlo sa pripravia, o to pomalšie by sa mali konzumovať, pretože dobré a zdravé jedlo si treba vychutnať. 

Autor: Dada